Cách phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ

Ngoài công dụng làm đẹp tuyệt vời, tinh bột nghệ còn được sử dụng như một vị thuốc phòng và chữa được nhiều bệnh, trong đó có bệnh viêm họng. Do vậy sản phẩm này đang được rất nhiều người tìm mua về sử dụng. Tuy nhiên không phải ai cũng mua được tinh bột nghệ nguyên chất và rất nhiều trường hợp đã mua phải bột nghệ thông thường với một số tiền khá lớn.Dưới đây benhviemhong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ để không bị nhầm lẫn khi mua hàng nhé.

Phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ

Đối với những người đã từng làm tinh bột nghệ và bột nghệ thì sẽ biết rằng hai loại bột này có sự khác nhau từ cách làm cho tới màu sắc, độ mịn và mùi vị của thành phẩm.

-Về cách làm:

  • Tinh bột nghệ: Nghệ tươi được  cạo sạch vỏ rồi đem xay nhuyễn cùng với chút nước ấm. Sau đó phần nghệ này được hòa với nước và lọc qua 1 tấm vải mỏng nhiều lần để thu được nước cốt nghệ tươi nguyên chất hoàn toàn không còn cặn bã hay chất xơ. Phần nước cốt nghệ này để khoảng 4 tiếng, phần tinh bột lắng xuống dưới đáy được đem phơi khô sẽ tạo ra tinh bột nghệ. Thông thường phải sử dụng khoảng 40-50kg nghệ tươi mới cho ra được 1 kg tinh bột nghệ thành phẩm, do vậy mà giá thành của 1kg tinh bột nghệ thường khá cao.

  • Bột nghệ: Cách làm bột nghệ thì tương đối đơn giản và không mất nhiều thời gian. Nghệ tươi được cạo vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng đem sấy hoặc phơi khô. Sau đó cho vào máy  xay sinh tố say cho thật nhuyễn bạn được bột nghệ. Để làm ra 1 kg bột nghệ thì chỉ cần dùng đến 2-3 kg nghệ tươi.

-Về màu sắc thành phẩm:

  • Tinh bột nghệ: Nếu làm từ củ nghệ vàng  thì thành phẩm có màu vàng nhạt, nếu làm từ củ nghệ đỏ thì thành phẩm có màu vàng cam.
  • Bột nghệ : Có thể là màu vàng sậm hoặc vàng đỏ tùy theo loại nghệ sử dụng

-Về độ mịn:

  • Tinh bột nghệ rất mịn do đã được loại bỏ hết tạp chất trong quá trình sơ chế.Do vậy khi pha vào nước tinh bột nghệ tan hoàn toàn trong nước, để 1 lúc sẽ có lớp bột mịn lắng dưới đáy ly
  • Bột nghệ: Độ mịn vừa phải, có thể lẫn tạp chất, sờ vào tay thấy nhám. Khi pha vào nước bột nghệ không tan hết mà bám dính vào thành ly

-Về mùi vị:

  • Tinh bột nghệ: Có mùi nghệ rất nhẹ, không hắc và đắng như nghệ tươi
  • Bột nghệ: Vẫn giữ được mùi vị đăc trưng của nghệ tươi.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Có thể dùng tinh bột nghệ trị ho,viêm họng – bạn đã biết chưa?

Từ lâu tinh bột nghệ đã được xem như một loại dược liệu lành tính giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, ngăn ngừa và hỗ trợ được nhiều bệnh tật, trong đó có bệnh ho, viêm họng. Tinh bột nghệ vàng có đặc tính kháng viêm, chống khuẩn cực mạnh nên có thể giúp long đờm, giảm ho và đẩy lùi tình trạng  viêm nhiễm trong cổ họng.

Cách sử dụng tinh bột nghệ chữa viêm họng như sau:

-Với người lớn:

Lấy 1/2 thìa tinh bột nghệ trộn chung với 1/2 thìa mật ong nguyên chất. Ngậm hỗn hợp này cho tan hết trong miệng và từ từ nuốt xuống cho thấm vào cổ họng, mỗi ngày ngậm 3 lần. Có thể trộn mật ong với tinh bột nghệ nhiều lần 1 lúc theo tỷ lệ 1:1 và bảo quản trong hũ thủy tinh dùng dần cho tiện.

-Với trẻ nhỏ: 

Pha sữa bình thường cho trẻ rồi quậy thêm 1/4 thìa cà phê tinh bột nghệ vào sữa cho bé uống. Nếu bé uống sữa tươi nên làm nóng sữa trước khi pha tinh bột nghệ vào và cho bé uống khi sữa còn ấm là tốt nhất.

Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giúp bạn biết cách phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ nhằm mua được sản phẩm đúng chất lượng để sử dụng bảo vệ sức khỏe của mình.

Hãy like và chia sẻ nội dung này

XEM LẠI: Cách phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*

Bài viết cùng chuyên mục