Thắc mắc:

Nhờ chuyên mục giải đáp thắc mắc này giúp em với. Khoảng 1 tuần nay em bị viêm họng, ho kèm theo đờm trong cổ họng nên khá khó chịu. Vì cổ họng nuốt rất đau nên em cũng khó ăn uống, chỉ ăn toàn thức ăn lỏng và mềm thôi. Tuy nhiên, em lại rất thích ăn thịt gà nhưng bà em lại không cho ăn vì bảo không tốt. Em có thắc mắc mắc là em bị viêm họng như vậy thì có được ăn thịt gà không? Sao em thấy trên mạng lại khuyên nên ăn súp gà khi bị viêm họng ạ? Nhờ chuyên mục giải đáp thắc mắc này giúp em với nhé. Em chân thành cảm ơn!

(Bboy0220***gmail.com)

Giải đáp:

Chào bạn, cảm ơn bạn đã quan tâm và gửi câu hỏi về chuyên mục benhviemhong.com. Vấn đề của bạn cũng là thắc mắc chung của các độc giả đã gửi câu hỏi về cho chuyên mục. Sau đây, chuyên mục xin trả lời câu hỏi của bạn để bạn cùng các độc giả có thể hiểu rõ hơn về vấn đề này.

Viêm họng có được ăn thịt gà không?

Viêm họng là một trong những căn bệnh phổ biến và có rất nhiều người mắc phải. Trong quá trình điều trị bệnh viêm họng, việc chú ý đến chế độ ăn uống là một biện pháp hỗ trợ điều trị bệnh đạt hiệu quả cao và nhanh chóng.

Theo y học cổ truyền, bệnh viêm họng là do tạng phủ hư tổn làm phế thận âm hư, hỏa lực sinh viêm gây ra bệnh. Để chữa trị viêm họng thì cần phải dưỡng âm, sinh tân, thanh nhiệt. Do đó, người bệnh nên chú ý sử dụng những thức ăn có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế như mật ong, đậu xanh, trứng, chanh, khế, rau dền,… Đặc biệt, không ăn thức ăn cay nóng, chứa chất kích thích như các loại gia vị tiêu, ớt, cari, hồi, thuốc lá, rượu bia,…

Các thức ăn cay nóng dễ tăng hư hỏa vượng sinh viêm và khiến bệnh nặng hơn. Trong khi đó một số thức ăn nhiều chất béo, dầu mỡ như thịt heo mỡ, thịt gà nhiều mỡ hay các loại đồ ăn chiên rán,… dễ làm sinh đàm hóa nhiệt khiến bạn bị ho có đờm nhiều hơn. Chính vì thế, bệnh sẽ càng lâu khỏi và tái phát nhiều lần.

Đặc biệt, ở một số người có cơ địa dễ bị ứng thì việc sử dụng các thực phẩm dễ gây dị ứng như thịt thủ lợn, hải sản, thịt gà,… có thể gây tổn âm động huyết. Nếu sử dụng thường xuyên các loại thực phẩm trên sẽ rất  khiến bạn dễ xuất hiện các phản ứng dị ứng như ho kéo dài, sốt,… Điều này càng làm tổn thương họng, khiến bệnh ngày càng nặng và khó điều trị hơn.

Tuy nhiên, nếu bạn không bị dị ứng với thịt gà thì có thể dùng thịt gà nạc đã loại bỏ mỡ và da để chế biến thành món súp loãng. Món này có tác dụng làm dịu các mô bị kích ứng và giảm ho. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy thịt gà chứa nhiều axit amin có tác dụng làm tan chất dịch nhầy trong phổi và giúp người bệnh ho ra đờm nhanh hơn và giảm các tế bào gây viêm. Từ đó giúp giảm các triệu chứng viêm họng hiệu quả.

Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn giải đáp được các thắc mắc của mình. Chúc bạn sớm khỏe lại nhé!