Món cháo tía tô tuy thực hiện đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, bổ dưỡng và có công dụng giải cảm khá hiệu quả, đặc biệt tốt và an toàn cho trẻ nhỏ. Cách nấu cháo tía tô giải cảm cho bé khá đơn giản, các mẹ hãy làm theo hướng dẫn dưới đây để có một tô cháo thơm ngon, tròn vị và đầy đủ chất dinh dưỡng giúp con yêu mau phục hồi sức khỏe.

Lá tía tô có tính ấm, lại chứa hàm lượng lớn tinh dầu Perilla Andehit limonen có tác dụng kích thích cơ thể tiết mồ hôi, giải cảm, kích thích tiêu hóa, trị ho, long đàm và giải độc cho cơ thể. Chính vì vậy mà lá tía tô thường được sử dụng làm thuốc chữa cảm mạo, trị ho có đờm, viêm họng.

Cách nấu cháo tía tô giải cảm cho bé

Bé bị cảm  cơ thể thường rất dễ bị suy nhược, đặc biệt trẻ thường cảm thấy khó chịu ở vùng bụng. Chính vì thế, cháo loãng là thức ăn được nhiều bậc phụ huynh áp dụng để chữa trị cũng như giúp trẻ nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Cháo tía tô vốn là món ăn được dân gian sử dụng để giải cảm không chỉ cho người lớn mà còn dành riêng cho cả trẻ em. Do đó, các mẹ có thể áp dụng cách làm dưới đây để chữa trị bệnh cho trẻ.

– Nguyên liệu: 

• 1 nắm gạo tẻ đủ ăn: Mẹ nên chọn loại gạo ngon, dẻo và thơm để khi nấu cháo có độ sánh dẻo hấp dẫn
• 2 quả trứng gà, hãy chọn trứng gà  ta để đảm bảo an toàn cho bé
• 5 – 7 lá tía tô tươi
• Hành tím bằm
• Các gia vị thông dụng khác

– Thực hiện:

• Lá tía tô đem rửa sạch, để ráo nước và thái sợi

• Gạo vo qua 2 lần nước cho sạch bụi và đem hầm khoảng 30 phút cho gạo chín nhừ. Để rút ngắn thời gian chế biến bạn có thể  cho gạo vào bình thủy cùng với nước sôi vào buổi tối hôm trước , đến hôm sau chỉ việc đổ cháo ra nêm nếm và cho thêm các thành phần khác vào cháo. Làm như vậy bạn sẽ không phải đi tới đi lui trông chừng nồi cháo hay lo sợ cháo bị khét ở đáy nồi.

• Sau khi cháo đã nhừ thì cho một ít hành tím bằm vào. Hành tím cũng là một nguyên liệu có khả năng giải cảm nên sẽ giúp làm tăng công dụng chữa bệnh cho bé, đồng thời tạo thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.

• Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Ở bước này mẹ lưu ý không nên dùng bột ngọt nấu ăn cho các bé vì loại gia vị này có thể khiến bé bị ngộ độc.

• Tiếp tục đập trứng vào nồi cháo và dùng đũa khuấy cho trứng tan đều ra và hòa quyện vào cháo.

• Cuối cùng cho lá tía tô vào đảo nhanh tay     rồi tắt bếp. Dọn  cho bé ăn khi còn nóng

Chỉ mất một chút thời gian các  mẹ đã nấu được một tô cháo tía tô vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại giúp con yêu giải cảm. Hãy ghi chép lại ngay cách nấu cháo tía tô giải cảm cho bé để áp dụng mỗi khi bé yêu nhà bạn bị bệnh nhé.

♣ Lưu ý: Một số mẹ dùng lá tía tô kết hợp với một số loại lá khác như lá bưởi, xả, kinh giới, lá tre,… để nấu nước xông giải cảm cho các bé. Tuy nhiên với những trẻ dưới 12 tuổi thì mẹ không nên áp dụng cách này bởi nó có thể khiến trẻ bị bỏng, mất nước, chóng mặt,… rất nguy hiểm. 

→ Bạn nên tìm hiểu: 

• Trị ho bằng lá tía tô được dân gian truyền miệng
• Bị viêm họng lâu ngày có nguy cơ bị thấp tim
• Xin hỏi : Nên dùng loại siro ho nào cho trẻ?