Công dụng chữa khản tiếng của giá đỗ ít người biết
Gía đỗ có thể được ủ từ đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành,… nhưng loại giá đỗ có giá trị dinh dưỡng cao và được dùng phổ biến là giá đỗ xanh. Ngoài làm thực phẩm, giá đỗ xanh còn là dùng để chữa bệnh, nổi trội với công dụng chữa khản tiếng mà ít người biết đến.
Theo các nghiên cứu cho thấy: Gía đỗ xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao. Cứ trong 100g giá đỗ xanh có tới 5,5g protid, 5,3g glucid, 38g canxi, 91mg phốt pho, 1,4mg sắt, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, 15-25mg vitamin E; và có thể cung cấp khoảng 44 calo.
Do đó, giá đỗ được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe và đặc biệt thường xuyên dùng chung trong thực đơn hàng ngày còn giúp kéo dài tuổi thọ. Ngoài làm thực phẩm ra, giá đỗ xanh còn được khám phá có công dụng chữa bệnh.
Giá đỗ xanh chữa khàn tiếng
Theo Y học cổ truyền, giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực, sinh tân dịch nên dùng để giải khát rất tốt. Dân gian còn sử dụng giá đỗ để trị bệnh đầy bụng, phân sống, giải độc kim loại, giải rượu, trị khan tiếng,…
Y học hiện đại cũng nghiên cứu và chứng minh, giá đỗ xanh hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh nguy hiểm như: bệnh lý tim mạch, cao huyết áp, cholesterol máu, ung thư (đặc biệt là ung thư vú và ung thư trực tràng), thoái hóa khớp, parkinson, alzheimer, tăng khả năng giúp phụ nữ thụ thai, hỗ trợ chữa bệnh hiếm muộn, chữa trị yếu sinh lý,…
➠ Bạn nên xem thêm: Mẹo chữa ho bằng nước giá đỗ
Trong phạm vi bài viết, chuyên mục chỉ xin đề cập đến công dụng chữa khản tiếng của giá đỗ. Theo đó, cách thực hiện như sau:
Chia sẻ cách dùng giá đỗ trị khản tiếng
➢ Chuẩn bị:
- 200g giá đỗ xanh.
- 1 lát gừng sống.
- 3-5g muối.
- 200ml nước sôi.
➢ Cách thực hiện:
- Gía đỗ tươi sau khi ngâm rửa sạch với nước muối loãng, thì cho vào phần nước sôi chần qua.
- Sau đó giã nát hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với gừng và muối rồi chắt lấy nước, để bã riêng.
- Mỗi lần lấy từ 10 – 20ml nước giá đỗ nuốt từ từ, sau đó ngậm phần bã.
Thực hiện đều đặn hàng ngày bạn sẽ nhanh chóng nhận thấy sự cải thiện rõ rệt khi giọng nói trong trẻo hơn và việc giao tiếp không còn bị trở ngại.
Lưu ý khi dùng giá đỗ xanh trị khản tiếng:
- Trong giá đỗ sống có các enzim có tác dụng chữa khản tiếng, do đó chỉ được chần qua nước sôi chứ không được làm chín khiến các enzim này bị phá hủy mất tác dụng.
- Đảm bảo nguyên liệu sạch.
- Khản tiếng thường là triệu chứng của viêm họng, hay viêm thanh quản; song nếu khản tiếng kéo dài và thực hiện mẹo chữa khản tiếng tại nhà trên không mang lại hiệu quả thì nên nhờ sự giúp đỡ của bác sĩ. Khản tiếng có thể là biểu hiện của nhiều vấn đề nguy hiểm hơn như: U nhú thanh quản, ung thư dây thanh,… không được xem nhẹ.
➠ Bạn có thể xem thêm: Khản tiếng kéo dài thường xuyên chữa trị như thế nào?
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!