Đau rát cổ họng, nuốt vướng gây khó chịu khi ăn uống là triệu chứng thường gặp ở những người bị viêm họng. Vậy, khi bị viêm họng nên ăn cháo gì thì tốt cho cổ họng? Mách bạn 4 loại cháo thơm ngon giàu dinh dưỡng sau đây sẽ giúp bạn ăn uống dễ dàng và hỗ trợ việc điều trị bệnh viêm họng đạt hiệu quả cao.

Bị viêm họng nên ăn cháo gì ?

Cháo yến mạch tốt cho cổ họng

Cháo yến mạch là  sự lựa chọn đầu tiên mà bạn nên nghĩ đến khi bị viêm họng. Yến mạch giàu dưỡng chất rất có lợi cho cơ thể. Đặc biệt, cháo yến mạch cũng rất dễ nuốt và dịu nhẹ cho cổ họng nên giảm thiểu cảm giác đau họng khi ăn uống cũng như các triệu chứng viêm họng, cảm cúm, sốt…

Các chị em nên chọn yến mạch cán mỏng hoặc xay vỡ thay vì bột yến mạch để nấu cháo vì không khiến chúng ta dễ ngán khi ăn. Khi nấu cháo yến mạch, các chị em có thể kết hợp thêm một số loại rau củ quả như cà rốt, bí đỏ, khoai tây để tăng hương vị cho món cháo của chúng ta thêm hấp dẫn nhé.

Cháo gà chống viêm họng

Chào gà hay súp gà được công nhận là có khả năng kháng viêm, giảm đau nên có tác dụng hạn chế hoạt động của các virus, vi khuẩn gây viêm nhiễm cổ họng. Dân gian cũng thường ăn cháo gà để giải cảm, hạ sốt, chữa sổ mũi, trị viêm họng, là cách trị ho có đờm rất hay.

Sau khi luộc gà, bạn cho hạt sen và gạo tẻ vào nước luộc để nấu cháo. Thịt gà xé thành sợi nhỏ. Khi cháo chín thì cho thịt gà vào nấu thêm 10 phút rồi tắt bếp. Nêm hành lá và gia vị vừa miệng và ăn nóng. Mỗi ngày ăn 2-3 lần trong ngày giảm viêm họng hiệu quả.

Cháo đậu xanh tiêu độc kháng viêm

Đậu xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn chữa được khá nhiều bệnh. Các axit amin trong đậu xanh được cho là tốt cho dạ dày và lá lách. Ăn cháo đậu xanh sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, tiêu động chống viêm, phát huy tác dụng hiệu quả trong các trường hợp ho, viêm họng, sốt cao.

Bạn nên sử dụng đậu xanh nguyên hạt để nấu cháo, trước khi nấu nhớ ngâm 2-3 tiếng sẽ giúp đậu mềm và nấu cháo nhanh chín hơn. Có thể cho thêm hạt sen vào nấu để tăng hương vị. Khi cháo chín thì cho đường trắng vào khuấy đều và ăn nóng.

Cháo trứng gà lá tía tô

Lòng trắng trứng gà có khả năng đối phó tình trạng viêm và đau ở cổ họng. Lá tía tô có vị cay, tính ấm với tác dụng tiêu đờm, hạ khí, giảm ho và chữa viêm họng, cảm cúm, sốt… Cháo trứng gà và lá tía tô là bài thuốc chữa viêm họng được nhiều người áp dụng để chữa bệnh nhất hiện nay.

Cách nấu cháo trứng gà lá tía tô thực sự rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 quả trứng gà ta, 1 nắm lá tía tô rửa sạch và cắt nhỏ, gừng băm nhỏ, hành tím băm nhỏ. Đập trứng gà vào tô, cho lá tía tô + gừng + hành vào. Khi cháo chín thì múc cháo rưới đều lên các nguyên liệu, chờ 5 phút thì đánh đều và ăn nóng. Mỗi ngày săn một lần sẽ khỏi viêm họng nhanh lại rất phù hợp với những người đang bị sốt và cảm cúm, cảm lạnh.